Comes e bebes

Brunch Biltmore Hotel Coral Gables Miami
Brunch no Biltmore Hotel, um clássico de Miami

Bares e restaurantes estão entre meus temas (e programas) favoritos. Escrevo sobre eles para diversas publicações. Gosto de bons drinques, de botequins, de casas com bom custo x benefício, de estrelas, de saber de onde vem a comida… Não viajo apenas para comer e beber, mas sem dúvida beber e comer estão entre as minhas maiores diversões mundo afora e Brasil adentro.

Nesta página você encontra uma seleção de textos meus sobre bebidas, bares e restaurantes publicados na Journey, a revista digital da Coca-Cola Brasil, e nas revistas de bordo da Avianca Brasil. Tanto a Avianca em Revista quanto a Ahead (voltada para o mercado de luxo e e que também pode ser encontrada em alguns hotéis em São Paulo e no Rio de Janeiro) estão disponíveis on-line.

Para outros textos sobre comidas e bebidas no Olhar Nômade clique aqui.

Coca-Cola Journey

Drinques com Coca-Cola (com e sem álcool)

Drinques com Schweppes (sem álcool)

Como se manter hidratado no verão

Diferentes maneiras de preparar um bom café

Os poderes da maçã

Suco, néctar ou refresco? Como diferenciar bebidas a base de frutas

Água mineral: da fonte direto para a garrafa

Um guia sobre o café arábica, o melhor grão do Brasil

Avianca Brasil

Os restaurantes do Museu do Amanhã e do MAR, na Praça Mauá, no Rio de Janeiro

Café Boulud e os restaurantes do resort The Breakers, em Palm Beach, Flórida

Untitled, o bom e bonito restaurante do Whitney Museum, em Nova York

Quinto la Huella: tempero uruguaio em Miami

Comes, bebes e outras delícias de Buenos Aires

O novo restaurante do chef Jean-Georges em NYC visitado por Anthony Bourdain no último episódio de seu programa 

Sabores mineiros: uma cervejaria e um bar de drinques em Belo Horizonte

Sud, o Pássaro Verde Café, restaurante da chef Roberta Sudbrack no Rio

Seis restaurantes testados e aprovados em Miami

Smorgasburg, feira gastronômica no Brooklyn, em Nova York

Gastronomia regional criativa em Belém do Pará

A Casa do Porco Bar, em São Paulo, na lista dos melhores do mundo

O tradicional e imperdível brunch do Biltmore Hotel, em Miami (páginas 86-87)

Delícias do Térèze, no Hotel Santa Teresa Rio MGallery (páginas 82-84)

Frank e Seen, dois dos melhores bares de hotel em São Paulo (páginas 84-85)

Dandelyan, em Londres, um dos melhores bares do mundo (páginas 42-49)

Restaurantes gregos no Rio de Janeiro (páginas 84-85)

Bazaar Mar e Komodo, na área da Brickell Avenue, em Miami (páginas 66-68)

Pérgula, no Copacabana Palace, e Emile, no Emiliano Rio (páginas 65-65)

Vinícolas urbanas em Nova York (páginas 88-90)

Alta gastronomia sustentável no Tuju, casa estrelada em São Paulo (páginas 42-49)

Três restaurantes japoneses em São Paulo (páginas 80-82)

Experiências gastronômicas em Foz do Iguaçu (páginas 76-77)

Drinques com gim no Rio de Janeiro (páginas 82-83)

Parador Lumiar, na região serrana do Estado do Rio (páginas 80-81)

O estrelado chef Felipe Bronze, do Rio de Janeiro (páginas 76-77)

Casa de Tereza, restaurante no Rio Vermelho, em Salvador (páginas 94-95)

Empório Jardim, no Instituto Moreira Salles Rio de Janeiro (páginas 86-87)

Onde comer no Centro antigo do Rio de Janeiro (páginas 86-87)